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カフェ開業ラボ
カフェ開業・バリスタを目指す方のための開業コミュニティラボです
完全現場向けのコーヒーレッスン・研究などを行い、段階的に且つ理論的に学びを深めていきます
現在募集中のラボ
ビギナーより上のステップのコースの皆様には
入会金11000円（税別）をお支払いいただきます。
入学金は事務手数料、運営共益費
火曜 ビギナー（入門編）
お家で気軽に入れるための美味しいポイントを学入門編
10時〜12時の2時間レッスン
全４回 17600円（税込）
（こちらのクラスでは入学金は不要）
日程
7月28日
8月18日
9月1日
9月15日
日曜 ビギナー（入門編）
お家で気軽に入れるための美味しいポイントを学入門編
14時〜16時の2時間レッスン
全４回 17600円（税込）
（こちらのクラスでは入学金は不要）
日程調整中
水曜 ベーシック
（基礎編）
コーヒーの抽出理論の基礎を学ぶクラス
色々な条件を変えながら自分の好きな味を見つけ、コーヒーを楽しく学ぶコースです
14時〜16時の2時間レッスン
全6回 円 39600円（税込）
・7月29日（水）
・8月19日（水）
・9月2日（水）
・9月16日（水）
・9月30日（水）
・10月14日（水）
土曜 ベーシック
（基礎編）
コーヒーの抽出理論の基礎を学ぶクラス
色々な条件を変えながら自分の好きな味を見つけ、コーヒーを楽しく学ぶコースです
10時〜12時の2時間レッスン
全6回 円 39600円（税込）
・8月1日（土）
・8月22日（土）
・9月5日（土）
・9月19日（土）
・10月10日（土）
・10月24日（土）
ステップアップクラスについて
ドリップコーヒー：エスプレッソ・カフェラテコースは
ベーシック ：コーヒーの抽出理論の基礎を学ぶクラス
↓
プラス：基本を抑えて深掘りする
↓
アドバンス：基本をベースにレシピを自分で作る
↓
アカデミー：コーヒーを研究する
という形でステップアップしていきます
ステップアップの場合、受講生が集まり次第の開講となります。
開業相談パック
開業相談パックをお申し込みの方は毎月12100円（年間お支払いの場合132000円（税込））の会費をお支払いいただくことで
いつでもチャットで開業相談をお受けいたします。
開業オーダーメイドレッスン
マンツーマンでのレッスンや店舗スタッフ様に向けて実際に使用する機材を使いフルオーダーレッスンをいたします。
まずは詳細をお聞かせください